Le restaurant Le Flanker à Pau, rue Latapie, vous réserve des sensations fortes au coeur d'une ville qui a sa place dans l'histoire du rugby français. Haut lieu de rencontres conviviales, sa réputation se construit sur des valeurs sûres - une cuisine simple du terroir Pyrénéen assortie du French flair!

Pour le poisson, la touche Basco-espagnole prend le dessus. Pour le reste, c’est le Béarn, avec quelques transformations exotiques, comme le magret de canard poêlé aux manques! La brochette de bœuf géante est une surprise de taille, même pour les grands appétits!

Jean-Michel Amoyel, un féru du ballon ovale, jouait flanker à ses heures. Sa terrasse et ses deux salles climatisées sont ouvertes du lundi au samedi. Son équipe vous propose une formule renouvelée quotidiennement, pour le déjeuner, à €8,50, €11,50 ou €14,50 (une combinaison entre les entrées, les plats et les desserts).

La soirée est à la carte. Dieu (ou Déesse) du Stade ou simple Philosophe du Gra1tin, réservez vos places au 05 59 98 06 50! La cravate est déconseillée! Le caramel fait partie des plats! La cocotte reste à la cuisine mais… c’est vous l'arbitre de la 3ème mi-temps! A vous de décider de l'heure du coup d'envoi ou de la durée des prolongations!